grekisk mat

Fetaostens dag?

Jag fick tidigare ett önskemål angående mat. Mer grekisk mat på bloggen. Och visst skulle jag gärna skriva mer om grekisk mat, så himmelsk som den är! Tyvärr så är jag inte någon pärla på att tillaga den själv. Antar att jag inte har lärt mig hur man är en grekisk husmor ännu. Det blir säkert ordning på det i sinom tid, när barnen kommer om inte annat.

En sak som har slagit mig angående den grekiska maten är att den är väldigt präglad av enkelhet. Mycket långkok och sådant som egentligen inte är det minsta svårt, bara tidskrävande i många fall. Och så är alla smaker ganska milda. Och goda.

Och från det ena till det andra – vi har ju Fontana här i Sverige som tog sig friheten att införa Fetaostens dag den 15 oktober i år, till minne av att Grekland för två år sedan fick ensamrätt på ordet Feta. Det är viktigt sånt här!

Jag vill minnas att det har funnits många märken här som har kallat sin produkt för fetaost, när det i själva verket inte alls har handlat om en ost gjort på fårmjölk. Men det kanske är annorlunda nu?

Annonser